Over Boerderij Kelholt

Johan, Ineke en Jelte Braakman zijn de bewoners van boerderij Kelholt, te Lochem.
Wij hebben een biologisch vleesvarkensbedrijf. Dit houdt in dat wij onze varkens volgens de biologische richtlijnen houden. De dieren liggen op stro en als er behoefte aan hebben kunnen ze naar buiten. Ze krijgen kant-en-klare brokken te eten die gemaakt zijn van biologisch geteelde grondstoffen, dus verbouwd zonder gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen.

JB3_6553
De biggen komen op ons bedrijf als ze ±25 wegen. Bij ons groeien ze verder tot ze een gewicht van ±120 zijn. Dan gaan ze naar de Groene weg slachterij.

Op ons bedrijf doen we ook aan natuurbeheer. We hebben sinds enige jaren een kikkerpoel omringt door knotwilgen. Deze worden regelmatig gesnoeid door vrijwilligers van het I.V.N.
Ook hebben we op ons erf een boomgaard met een meidoornhaag er omheen. Er hangen diverse nestkasten die door verschillende vogelsoorten bewoond worden.

JB4_6720

Om mensen in de gelegenheid te stellen ons vlees te laten proeven, zijn wij bereid om ons vlees ook particulier te verkopen. Zo kan men de passie proeven waarmee wij onze varkens verzorgen  voor een (h)eerlijk stukje vlees. Klik hier om één van onze vleespakketten te bestellen.